Вентиляція ресторанів, кафе та барів у Кривому Розі
Klimatec виконує монтаж, реконструкцію та сервісне обслуговування систем вентиляції для ресторанів, кафе й барів у Кривому Розі.
Працюємо з вентиляцією кухонь, залів, санвузлів та інших функціональних зон закладу. Монтуємо припливно-витяжні установки, кухонні витяжні зонти, повітроводи, витяжні системи та інші елементи відповідно до проєкту й фактичних умов об’єкта.
Повітроводи, фасонні елементи та витяжні зонти можемо виготовляти самостійно з оцинкованої та нержавіючої сталі.
Для закладів громадського харчування вентиляція впливає не лише на комфорт відвідувачів і персоналу. Важливо правильно організувати видалення тепла, вологи, запахів та забрудненого повітря з кухні й одночасно забезпечити необхідний приплив у суміжні приміщення.
Що входить у систему
- Припливно-витяжні установки для залу та кухні
- Витяжні зонти над тепловим обладнанням
- Окремі витяжні системи для функціональних зон
- Вентиляція санвузлів і допоміжних приміщень
- Круглі та прямокутні повітроводи
- Відводи, переходи та інші фасонні елементи
- Викидні елементи та зовнішні вентиляційні решітки
- Зворотні клапани та інші елементи системи
Що враховуємо на таких об’єктах
- 01
Баланс припливного та витяжного повітря
Кухня та зал працюють у різних умовах, тому важливо враховувати взаємний вплив їхніх вентиляційних систем.
Якщо обсяг витяжного повітря не компенсується необхідним припливом, це може впливати на рух повітря між приміщеннями, роботу дверей, комфорт у залі та поширення запахів.
Тому роботу систем оцінюємо не ізольовано, а в контексті всього об’єкта.
- 02
Маршрут видалення повітря визначається умовами об’єкта
Місце та спосіб викиду повітря залежать від планування будівлі, розташування приміщення, наявних інженерних комунікацій і погоджених проєктних рішень.
Якщо початковий маршрут неможливо реалізувати, на об’єкті визначаємо альтернативний варіант прокладання траси та погоджуємо його до початку робіт.
- 03
Залишаємо доступ для подальшого обслуговування
Припливно-витяжне обладнання, вентилятори, фільтри, автоматика та інші вузли повинні залишатися доступними після завершення монтажу.
Тому ще до встановлення обладнання оцінюємо не лише його габарити, а й простір, необхідний для огляду, очищення, заміни фільтрів та ремонту.
- 04
Кухонна витяжка потребує регулярного очищення
У витяжних системах кухонь поступово накопичуються жирові відкладення та інші забруднення.
Це може знижувати ефективність роботи системи та ускладнювати її подальше обслуговування. Тому доступ до ділянок, які потребують періодичного очищення, бажано передбачати ще на етапі монтажу.
Поширені запитання
У такому випадку оцінюємо можливі альтернативні маршрути та погоджуємо технічне рішення з урахуванням фактичних умов об’єкта.
На одному з реалізованих об’єктів початкове рішення передбачало прокладання витяжної траси через зовнішню стіну. Після зміни умов монтажу трасу було перенаправлено іншим маршрутом із відповідним коригуванням вентиляційних елементів.
Оптимально узгоджувати вентиляцію ще до завершення оздоблювальних робіт і паралельно з іншими інженерними системами.
Це дозволяє заздалегідь визначити місце для повітроводів, обладнання, проходів через конструкції та сервісного доступу й зменшує необхідність переробок після завершення ремонту.
Таке рішення можливе, але при його реалізації потрібно враховувати, як робота кухонної витяжки впливатиме на суміжні приміщення.
Тому навіть при локальному завданні оцінюємо повітрообмін і роботу вентиляції в контексті всього закладу.
Так. Klimatec виготовляє повітроводи, фасонні елементи та кухонні витяжні зонти з оцинкованої та нержавіючої сталі.
Вироби можемо виготовляти за проєктними даними або фактичними розмірами конкретного об’єкта.
Вартість залежить від площі та планування об’єкта, складу кухонного обладнання, необхідного повітрообміну, конфігурації системи, маршруту повітроводів, складу обладнання та складності монтажу.
Для підготовки розрахунку вивчаємо вихідні дані та, за потреби, проводимо огляд приміщення.
Інші типи об’єктів
Розкажіть про свій об’єкт
Виїдемо на огляд, подивимося приміщення й наявні комунікації — і порахуємо після цього, а не до.